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裕固族典型食品

裕固族典型食品:裕固族用羊肉制作各种菜肴,其中较有代表性的是肉肠和支果干。 裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等,最拿手的是吃水饺,到了冬天,家家都要做许多饺子,然后冻起来…

裕固族典型食品:裕固族用羊肉制作各种菜肴,其中较有代表性的是肉肠和支果干。

裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等,最拿手的是吃水饺,到了冬天,家家都要做许多饺子,然后冻起来,现吃现煮,有的人家甚至一直可以存到春天大忙时再吃。

 

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作者: 中华民族网

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