保安族饮食习俗

保安族饮食习俗

保安族的饮食多以小麦、青稞和玉米为主,一般做成馒头、面条、油香、馓子等;肉食只吃羊、牛肉,忌食血和猪、马、驴等非反刍动物的肉和血以及凶禽猛兽。 保安族的日常饮食有小麦、大麦、豆类、...
保安族居住习俗

保安族居住习俗

保安族人民以村落聚居,住房多为土木结构的低矮平房,房院相互连结,坐落有序,颇具特色。保安族以农业生产为主,部分人兼营手工业和副业。他们的农业生产在东迁前已见诸记载,至清雍正初年,保...
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保安族家庭习俗

保安族家庭习俗

保安族的家庭,过去多为为家长制的大家庭。已完全被一夫一妻制的小家庭所取代。家庭中父母为绝对权威,对子女婚姻实行父母包办。解放前,保安族不与非伊斯兰民族通婚,而且不同教派之间通婚情况...
保安族形成发展

保安族形成发展

保安族的族源和形成,根据传说及其语言特色、人种特征和生活习俗,一般认为保安族是元朝以来一批信仰伊斯兰教的中亚色目人,在青海同仁地区戍边屯垦,同当地蒙、藏等各族长期交往,自然融合,逐...
保安族丧葬习俗

保安族丧葬习俗

保安族的丧葬是实行土葬,不行火葬,注重速葬,停尸时间最多不超过三天,一般是早亡午葬,晚亡晨葬。人将死时,就请阿訇念“悔罪经”,家里人要念“舍合德经”,入葬前要给死者净身,然后用白布...
保安族腰刀概述

保安族腰刀概述

保安腰刀与藏刀,蒙古刀齐名。保安腰刀造型优美,线条明快,装潢考究,工艺精湛。它不仅是生活用具,也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此,深受西北各族人民的欢迎,在阿拉伯国家也颇有...
保安族民歌之宴席曲

保安族民歌之宴席曲

宴席曲,是保安族人民在婚礼宴席间唱的歌曲。其歌词动听,曲调优美,欢快明朗,边舞边唱,深受保安人的喜爱。保安族婚礼之夜,全村男女老少都要来闹婚宴。此时,青年们都聚集到男方家院子里,围...
保安族饮食介绍

保安族饮食介绍

保安族的主食主要有小麦、青稞、玉米、土豆、糜谷、豌豆等,通常做成馒头、花卷、包子哥牟、面片、面条、长饭、拉条子、发面疙瘩、糠糠、罗锅、油香、酥馓、油果、馓子、散饭和油搅团。肉食以牛...
保安族民歌介绍

保安族民歌介绍

保安族的民歌大多采用汉语演唱,分花儿与宴席曲两大类。在花儿中,保安族有自己特有的曲调“保安令”,它是在对回族、汉族花儿改造的基础上,吸收蒙古族、藏族民歌的艺术特点而形成的。保安令多...
保安族男子服饰介绍

保安族男子服饰介绍

保安族的男子,平时喜欢戴白色或黑色的“号帽”,里边穿白衬衫,外面套青布背心;在喜庆节日时,戴礼帽,身穿黑色翻领大襟长袍,束彩色腰带,系腰刀,足登高筒牛皮靴,显得威武潇洒、美观大方,...
保安族女子服饰介绍

保安族女子服饰介绍

妇女平时穿紫红色或墨绿色的大襟上衣,外套“坎肩”,蓝色或黑色的土布裤子,有的穿过膝的长袍,衣袖和裤边也都有不同花色的“加边”;在喜庆节日里,保安族妇女上身喜欢穿色彩鲜艳的衣服,下身...
保安族腰刀介绍

保安族腰刀介绍

保安腰刀,是保安族人民智慧的结晶,它造型优美,线条明快,装潢考究,工艺精湛。它不仅是生活用具,也是别致的装饰品和馈亲赠友的上乘礼品。因此,深受西北各族人民的欢迎,在阿拉伯国家也颇有...
保安族服饰特点介绍

保安族服饰特点介绍

保安人的服饰与当地的回族、东乡族无根本差异。男子平时戴白色号帽,身穿白色衬衣,黑色坎肩,蓝或灰色裤子;走亲访友或外出时,多穿中山服或军便服。未婚女子多穿鲜艳的各色上衣,头戴细薄柔软...
保安族礼仪食俗介绍

保安族礼仪食俗介绍

保安族的婚礼中有不少食俗,男女双方订婚时,男方要向女方送聘礼,其中就有干礼“拿手茶”。结婚当天,新娘离开娘家时,要向身后的路上抛撒“五色粮”(即麦、豆类、玉米或茶叶等)。婚礼当娶亲...
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